Rote Linsen gegen graue Wintertage!

Rote Linsen bringen Farbe ins Essen. Und Sie haben noch mehr andere Vorteile.
Sie schmecken gut und kochen sehr, sehr schnell. Die roten Linsen enthalten viel
Eiweiss und sind gut verdaulich. Man kann sie mit den unterschiedlichsten Gewürzen
und Zutaten vermengen, und es kommt immer wieder was ganz neues raus. Rote kauft man
getrocknet, so wie Reis. Und so bleiben sie Monate lang ohne Kühlschrank haltbar.
Eines meiner Lieblings-Suppengerichte aus roten Linsen stelle ich Euch heute vor.
http://tcooking.at/suppen/rote-linsen-suppe

 

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