Mingau de Aveia – Brasilianischer Porridge

Zutaten:

1/2 Liter Milch (am besten pflanzliche Milch wie Mandel-Kokosmilch)
3 Esslöffel Feinblatt-Hafer
(Das sind ungefähr 30 Gramm)
1/2 Teelöffel Zimt-Pulver
1 Esslöffel Demerara Zucker
(Nach belieben mehr)

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Kochtopf geben, vermengen und auf mittlerer Flamme kochen, ca. 5 Minuten.
Nachher kurz abkühlen lassen und servieren. Guten Appetit!